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- Sboccatura
- 05/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2020
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- RSLP20B0
Champagne Rousseaux-Batteux
Les Potences 2020
Lo Champagne Les Potences 2020 di Rousseaux-Batteux è un Blanc de Noirs che nasce dal lieu-dit omonimo, situato nel Grand Cru di Verzenay, sui coteaux settentrionali della Montagne de Reims. Il Pinot Noir, piantato nel 1975, proviene da una parcella di 0,18 ettari, condotta senza erbicidi né insetticidi, con inerbimento e lavorazione del suolo al cavallo da tiro, secondo un approccio di lotta fitosanitaria ragionata.
La vinificazione prevede fermentazione e affinamento in fût de chêne. L’imbottigliamento avviene senza filtrazione né passaggi a freddo, consentendo la possibile formazione di un leggero deposito naturale che non compromette la qualità del vino. Segue un affinamento di 36 mesi sui lieviti, prima di un dosaggio finale Extra Brut inferiore a 3 g/l.
In degustazione, Les Potences 2020 si presenta con un bouquet ampio e raffinato, dominato da frutti rossi maturi e piccoli frutti di bosco, intrecciati a note speziate e delicati accenti di corteccia e tabacco biondo. Al palato è elegante e profondo, sostenuto da una sottile trama minerale e da una freschezza vibrante, che accompagna un finale lungo, preciso e di grande persistenza aromatica.
Prodotto a tiratura limitata e numerata a sole 942 bottiglie.
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