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- Sboccatura
- 05/2022
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2018
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Assemblage , Millésime
- Uvaggio
- Pinot Noir 65% , Chardonnay 35%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- RSC918B0
Champagne Rousseaux-Batteux
Cuve N°9 - Millésime 2018
Lo Champagne Cuvée N°9 di Rousseaux-Batteux nasce da un assemblaggio di Pinot Noir (65%) proveniente dai vigneti Grand Cru di Louvois e Verzenay, e di Chardonnay (35%) coltivato sempre a Verzenay. Una selezione di parcelle prestigiose, capaci di restituire finezza, energia ed eleganza, nel pieno rispetto della tradizione familiare.
Frutto esclusivo della vendemmia 2018, questa cuvée prende il nome dalla vasca di acciaio n°9 del Domaine, in cui viene interamente vinificata per preservare purezza e precisione espressiva. Dopo la fermentazione, il vino affina per almeno 36 mesi sui lieviti prima del dégorgement, con un dosaggio in stile Extra Brut (3-4 g/l) che mette in risalto tensione e mineralità .
In degustazione, Cuvée N°9 rivela un profilo raffinato e profondo: al naso emergono note di frutta bianca matura, agrumi e delicate sfumature floreali, arricchite da cenni minerali e leggere suggestioni di pasticceria. Al palato è teso e vibrante, con una struttura elegante e un finale persistente che lascia una scia di freschezza e precisione.
La produzione è a tiratura limitata a sole 1968 bottiglie, rendendolo un’espressione rara e ricercata dello stile di Rousseaux-Batteux.
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