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- Sboccatura
- 05/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2020
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Grande Montagne Nord
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits , Verzenay
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- RSLP20B0
Champagne Rousseaux-Batteux
Les Potences 2020
Lo Champagne Les Potences di Rousseaux-Batteux svela il carattere più profondo e austero del Grand Cru di Verzenay, sui coteaux settentrionali della Montagne de Reims. Questo raro e autentico Blanc de Noirs viene dalle vigne di Pinot Noir del lieu-dit Les Potences, piantate nel 1975 su una parcella di appena 0,18 ettari e coltivate con un approccio rispettoso e artigianale, tra inerbimento e lavorazione del suolo al cavallo da tiro, per preservare l’equilibrio naturale del vigneto e restituire l’espressione più sincera del terroir.
Questa edizione, Millésime 2020, vede vinificazione e fermentazione svolgersi in fût de chêne, dove il vino prosegue anche la maturazione, e viene poi imbottigliato senza filtrazione né stabilizzazione a freddo per custodirne intatta l’integrità naturale, a costo di un leggero deposito che non ne intacca la qualità. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di 36 mesi prima del dégorgement, mentre il dosaggio finale inferiore a 3 g/l, in stile Extra Brut, ne esalta purezza e tensione.
In degustazione, Les Potences 2020 si presenta con un bouquet ampio e raffinato, con note di frutti rossi maturi e piccoli frutti di bosco intrecciate a sfumature speziate e delicati accenti di corteccia e tabacco biondo. Al palato si rivela elegante e profondo, sostenuto da una sottile trama minerale e da una freschezza vibrante che accompagnano un equilibrio armonioso fino a un finale lungo, preciso e di grande persistenza aromatica. Produzione a tiratura limitata e numerata a 942 bottiglie.
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