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- Sboccatura
- 04/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2018
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Grande Montagne Nord
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 13,0% Vol.
- Codice prodotto
- MLIN18B0
Champagne Mouzon Leroux
L'ineffable 2018
Lo Champagne L’Ineffable di Mouzon Leroux è un Blanc de Noirs ottenuto da Pinot Noir proveniente dalle vigne del villaggio Grand Cru di Verzy, nella Montagne de Reims. Le uve sono coltivate secondo pratiche biodinamiche, con un approccio attento e rispettoso che valorizza l’identità del terroir e la precisione espressiva del frutto.
Questa edizione, Millésime 2018, è vinificata e maturata in fûts de chêne con fermentazioni spontanee e un’impostazione artigianale che esalta autenticità e complessità . Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di 48 mesi. Il dosaggio finale di 1 g/l, in stile Extra Brut, preserva integralmente la purezza dell’annata e la forza espressiva del Pinot Noir.
In degustazione, L’Ineffable 2018 si presenta con un colore giallo dorato tenue e luminoso, animato da un perlage fine e regolare. Al naso emergono note di melograno e ribes croccanti, accompagnate da pera matura e fiori bianchi, con sfumature di spezie dolci, erbe aromatiche, crosta di pane e mandorla fresca. Al palato è ampio e avvolgente, sostenuto da una freschezza vibrante e da una trama minerale salina che conduce a una chiusura pulita, precisa e persistente, in perfetto equilibrio. Produzione a tiratura limitata per sole 2.563 bottiglie.
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