Italy / Italiano
84,00 €
L’acquisto è limitato a 6 prodotti per cliente
Spedizione gratuita per ordini oltre i 150 €
Acquista ora per ricevere l'ordine entro il 05/11.
Scopri di piĂą su spedizioni e resi.
- Sboccatura
- 11/2024
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Noirs , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Côte des Bar , Barséquanais
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- EECN21B0
Champagne Elise Dechannes
CĹ“ur de Noir
Lo Champagne Cœur de Noir di Elise Dechannes è un Blanc de Noirs che nasce da un'unica parcella, il Champ Méchain (lieu-dit), di proprietà della famiglia a Les Riceys, villaggio della Côte des Bar noto anche per l'AOC Rosé des Riceys. Da questo terroir vocato, dove il Pinot Noir trova una delle sue espressioni più autentiche, prende vita un vino di forte identità territoriale, generoso e sincero, che racconta con nitidezza il legame profondo tra la vigneronne e la sua terra, interpretata con rispetto e con un approccio artigianale che lascia parlare la natura.
Questa edizione, vendemmia 2021, prevede una vinificazione e maturazione in vasche d'acciaio con lieviti indigeni e un utilizzo minimo di solfiti. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti per oltre 4 anni che costruisce complessitĂ e finezza, mentre la scelta di lasciare il vino senza dosaggio finale, in stile Brut Nature, ne esalta la purezza e la precisione espressiva.
In degustazione, Cœur de Noir si presenta generoso e avvolgente, con un profilo aromatico dominato da toni di frutta matura che ne definiscono il carattere solare. Al palato è fresco e dissetante, sostenuto da una tensione salina che ne bilancia la generosità e imprime slancio e definizione. L'equilibrio tra rotondità e freschezza regala una persistenza lunga e vibrante, dove un finale nitido e ben sostenuto firma un vino di grande coerenza e piacevolezza espressiva. Realizzato in tiratura limita per sole 1.644 bottiglie.
Aggiungi alla lista dei desideri
Devi effettuare il login o creare un account per aggiungere questo prodotto alla tua lista dei desideri!
Sei nel posto giusto?
Seleziona il tuo paese di spedizione.
Benvenuto su
Iscriviti alla newsletter!
Ottieni subito un coupon sconto e resta aggiornato sulle novitĂ e promozioni esclusive.