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- Sboccatura
- 04/2024
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Rosé , Rosé d'assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Grande Montagne Sud
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Magnum 1,5 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- MTRSXXM0
Champagne Nicolas Maillart
Rosé Magnum
Lo Champagne Rosé di Nicolas Maillart racconta con eleganza il volto più vinoso e luminoso della Montagne de Reims, dove il villaggio Grand Cru di Bouzy custodisce alcune delle espressioni più nobili del Pinot Noir. Prende forma esclusivamente da uve classificate Grand Cru e riflette la visione di una Maison familiare che da generazioni interpreta il proprio territorio con rigore e sensibilità . Così la qualità eccezionale di questo terroir diventa uno Champagne Rosé dal carattere inconfondibile, capace di unire profondità , freschezza e una raffinata delicatezza.
Questa edizione, base vendemmiale 2021 arricchita da circa il 30% di vin de réserve, vede una prevalenza di uve Pinot Noir al 60%, di cui il 7% vinificato in rosso dopo una soffice macerazione, affiancato dallo Chardonnay al 40%, con vinificazione e maturazione condotte in parte in botti di legno per aggiungere complessità e ampiezza. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di circa 30 mesi, mentre il dosaggio finale di 1 g/l, in stile Extra Brut, preserva la tensione e la freschezza del vino.
In degustazione, questo Rosé si presenta con un colore rosa tenue e luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un profumo intenso di frutti rossi, accompagnato da leggere note di vaniglia che ne arricchiscono il profilo aromatico. Al palato l’attacco è fresco e vibrante, sostenuto da una struttura armoniosa e da una grande finezza che accompagna il vino verso un finale equilibrato e di piacevole persistenza.
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