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- Sboccatura
- 12/2025
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2020
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Grande Montagne Nord
- Classificazione Cru
- Premier Cru , Villers-Allerand
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- MTMT20B0
Champagne Nicolas Maillart
Montchenot 2020
Lo Champagne Montchenot di Nicolas Maillart prende il nome dalla piccola frazione omonima, parte del villaggio di Villers-Allerand, classificato Premier Cru e situato nella zona meridionale della Montagne de Reims. Qui le vigne poggiano su suoli ricchi di marna e calcare, una combinazione che imprime al vino densitĂ , freschezza e un marcato carattere minerale, restituendo una lettura del luogo dove la precisione conta piĂą di ogni ricerca di volume e di potenza immediata.
Questa edizione, Millésime 2020, è un Blanc de Noirs realizzato esclusivamente con uve Pinot Noir, con una vinificazione e maturazione condotte interamente in botti di rovere per circa otto mesi, passaggio capace di arricchirne la struttura e la complessità senza coprirne il frutto. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di almeno quattro anni, mentre il dosaggio finale di 1 g/l, in stile Extra Brut, ne esalta la purezza e l'autenticità del terroir di Villers-Allerand.
In degustazione, Montchenot 2020 si presenta di colore dorato brillante, percorso da un perlage fine e persistente, mentre il naso sprigiona profumi di frutta a polpa bianca e agrumi canditi intrecciati a sfumature floreali, tocchi minerali e una sottile speziatura. Al palato rivela freschezza e precisione, con un corpo armonioso e ben proporzionato, sostenuto da un'aciditĂ nitida e da una lunga persistenza salina che allunga il finale e ne definisce il carattere complessivo.
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