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- Sboccatura
- 07/2023
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Rosé , Rosé d'assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- MTRSXXB0
Champagne Nicolas Maillart
Rosé
Lo Champagne Rosé di Nicolas Maillart è frutto dell'assemblaggio del 60% Pinot Noir - di cui un 7% vinificato in rosso - e 40% Chardonnay. La selezione delle uve e la loro soffice macerazione permettono di ottenere il delicato colore e la ricchezza aromatica del Pinot Noir, lo Chardonnay lo completa portando freschezza e mineralità . Unico per il suo metodo di elaborazione e la sua origine, questo Champagne Rosé è il riflesso della qualità eccezionale del terroir di Bouzy con le sue sole uve a classificazione Grand Cru. Assemblaggio del raccolto 2020 con circa un 30% di vin de réserve e il parziale invecchiamento in botti dona a questo Rosé tutto lo splendore, la complessità e la ricchezza del sapore che merita.
Lo Champagne Rosé di Nicolas Maillart è di colore leggermente rosato con perlage fine e persistente, al naso s'introduce un profumo intenso con sentore di frutti rossi e leggere note di vaniglia. Al palato un bell'attacco fresco seguito da grande finezza.
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