Italy / Italiano
65,00 €
L’acquisto è limitato a 6 prodotti per cliente
Spedizione gratuita per ordini oltre i 150 €
Acquista ora per ricevere l'ordine entro il 23/09.
Scopri di più su spedizioni e resi.
- Sboccatura
- 11/2024
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Noirs , 100% Meunier
- Area di Produzione
- Côte des Bar , Barséquanais
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- BDDE22B0
Champagne Domaine La Borderie
Le Replat des Envieuses
Lo Champagne Le Replat des Envieuses del Domaine La Borderie nasce da un lembo vibrante della Côte des Bar, tra i dolci pendii calcarei attorno al villaggio Buxeuil dove il Meunier rivela una purezza inattesa e una tensione tutta minerale che raramente gli viene riconosciuta. È l'espressione limpida di una conduzione agroecologica fatta di biodiversità, siepi, alberi e vita del suolo, in cui la vigna diventa un ecosistema pulsante e ogni parcella custodisce l'identità più autentica e profonda del suo terroir kimmeridgiano.
Questa edizione, vendemmia 2022, si presenta come un vibrante Blanc de Noirs capace di raccontare il proprio terroir con rara nitidezza. La vinificazione e maturazione si svolgono con estrema delicatezza in una cantina a gravità, dove la prevalenza dell'acciaio preserva la freschezza e l'integrità aromatica del frutto. Dopo il tiraggio segue un affinamento minimo di diciotto mesi sui lieviti, con un dégorgement eseguito senza dosaggio finale a esaltarne la purezza.
In degustazione, Le Replat des Envieuses si distingue per un profilo ciselé e luminoso, nel quale la frutta bianca e i delicati accenti agrumati si intrecciano a una spiccata energia minerale che ne definisce con precisione il carattere e il ritmo. Al palato mostra un equilibrio teso e slanciato, sostenuto da una vena acida viva e da una struttura elegante, mentre il finale rivela una grande persistenza salina che prolunga a lungo la sensazione di freschezza e di autentico slancio verticale. Prodotto a tiratura limitata per sole 2.900 bottiglie.
Aggiungi alla lista dei desideri
Devi effettuare il login o creare un account per aggiungere questo prodotto alla tua lista dei desideri!
Sei nel posto giusto?
Seleziona il tuo paese di spedizione.
Benvenuto su
Iscriviti alla newsletter!
Ottieni subito un coupon sconto e resta aggiornato sulle novità e promozioni esclusive.