Italy / Italiano
74,00 €
L’acquisto è limitato a 5 prodotti per cliente
Spedizione gratuita per ordini oltre i 150 €
Acquista ora per ricevere l'ordine entro il 23/09.
Scopri di piĂą su spedizioni e resi.
- Sboccatura
- 07/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2021
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime , Cépages Oubliés
- Uvaggio
- Pinot Blanc 100%
- Area di Produzione
- Côte des Bar , Barséquanais
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- BDAO21B0
Champagne Domaine La Borderie
L'Arpent Oublié 2021
Lo Champagne L'Arpent Oublié del Domaine La Borderie nasce da un progetto tanto raro quanto affascinante, dedicato al Pinot Blanc, vitigno appartenente ai celebri cépages oubliés, coltivato in solitaria e proveniente da un unico vigneto chiamato Val Moré nei pressi di Bar-sur-Seine, nella parte più meridionale della Côte des Bar. Il nome Arpent richiama un'antica unità di misura agraria pari a 0,51 ettari, a sottolineare lo stretto legame tra questo vino e il singolo appezzamento da cui prende forma, una vigna un tempo dimenticata e oggi finalmente riscoperta.
Questa edizione, Millésime 2021, prevede la vinificazione per il 20% in legno e per la parte restante in acciaio inox, dove viene svolta la fermentazione malolattica. Segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi e nessun dosaggio finale, che definisce lo stile Brut Nature e ne esalta la purezza varietale.
In degustazione, L’Arpent Oublié si presenta di colore oro chiaro con riflessi verdi. Al naso rivela un profilo fine e complesso, con note di mandorla, piante e fiori selvatici, fiori di tiglio, limone, pera e mela verde, accompagnate da tocchi di menta piperita, verbena e accenti affumicati. Al palato unisce sostanza fruttata e tensione minerale, con acidità viva e chiusura lussuosa, elegante e salina, segno distintivo di una vinificazione precisa e rispettosa del terroir. Prodotto a tiratura limitata per sole 3.300 bottiglie.
Aggiungi alla lista dei desideri
Devi effettuare il login o creare un account per aggiungere questo prodotto alla tua lista dei desideri!
Sei nel posto giusto?
Seleziona il tuo paese di spedizione.
Benvenuto su
Iscriviti alla newsletter!
Ottieni subito un coupon sconto e resta aggiornato sulle novitĂ e promozioni esclusive.