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- Denominazione
- Coteaux Champenois
- Vintage
- 2022
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Côte des Blancs
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 13,0% Vol.
- Codice prodotto
- BOCN22B0
Coteaux Champenois Bonnaire
Cramant Nature 2022
Il Coteaux Champenois Blanc Cramant Nature di Bonnaire nasce nel Grand Cru di Cramant, nella Côte des Blancs, ed è espressione diretta di uno dei terroir più emblematici della Champagne per lo Chardonnay. Le uve provengono dal lieu-dit Les Marmouzes, parcella simbolo del Domaine, piantata nel 1962 dal fondatore Fernand. È la vigna più vecchia del Domaine, un appezzamento radicato nei classici suoli gessosi di Cramant che restituisce una lettura profonda e autentica dello Chardonnay in versione ferma, ponendo in primo piano memoria familiare, precisione territoriale e vocazione calcarea.
Questa edizione, vendemmia 2022, è elaborata esclusivamente da uve Chardonnay. La vinificazione segue un’impostazione rigorosa, con fermentazione e affinamento in legno, scelta mirata a valorizzare la materia senza sovrapporsi all’identità del terroir. L’elevage prolungato contribuisce a costruire struttura e profondità aromatica, in coerenza con una visione orientata alla massima trasparenza espressiva.
In degustazione, Cramant Nature 2022 si apre su note minerali nitide, accompagnate da accenni di frutta matura, sfumature burrose e tocchi delicatamente vanigliati. Al palato mostra una struttura ampia ma ben scandita, sostenuta da una tensione calcarea costante che ne guida l’allungo. La persistenza è profonda e coerente, con un equilibrio che unisce materia, freschezza e precisione, restituendo un Coteaux Champenois di grande personalità e chiara vocazione all’evoluzione.
Prodotto a tiratura limitata per sole 1.840 bottiglie.
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