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- Denominazione
- Coteaux Champenois
- Vintage
- 2022
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- FBCM22B0
Coteaux Champenois Francis Boulard
Mailly Blanc 2022
Il Côteaux Champenois Blanc Mailly 2022 di Francis Boulard rappresenta una rara e autentica espressione del Grand Cru di Mailly-Champagne, nel settore settentrionale della Montagne de Reims, territorio storico che unisce gesso compatto, argille fini e un microclima fresco capace di restituire vini di grande tensione e profondità. La filosofia del Domaine, fondata su un approccio biologico e biodinamico, mira a preservare l’identità del terroir e la vitalità del frutto in ogni fase produttiva.
Ottenuto da 100% Chardonnay proveniente dal raccolto vendemmiale 2022, questo vino bianco nasce da vigne situate nei pressi del villaggio di Mailly-Champagne, dove l’esposizione e la natura calcarea del suolo favoriscono una maturazione lenta e regolare. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con fermentazione spontanea e un lungo affinamento in demi-muids da 600 litri per circa 18 mesi, soluzione che dona al vino equilibrio tra purezza e ampiezza aromatica.
In degustazione, il Blanc Mailly 2022 si esprime con eleganza e verticalità: profumi di agrumi maturi, fiori bianchi, mandorla fresca e cenni gessosi anticipano un palato vibrante e preciso, sostenuto da una tessitura salina e da una persistenza lunga e minerale. Un bianco di carattere, essenziale e profondo, che rivela tutta la finezza dello Chardonnay di Mailly Grand Cru.
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