Italy / Italiano
178,00 €
L’acquisto è limitato a 2 prodotti per cliente
Spedizione gratuita per questo prodotto!
Acquista ora per ricevere l'ordine entro il 23/09.
Scopri di piĂą su spedizioni e resi.
- Sboccatura
- 01/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2018
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Meunier
- Uvaggio
- Meunier 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Grande Montagne Nord
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits , Verzenay
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- PEBE18B0
Champagne Pierre Paillard
Verzenay 2018
Lo Champagne Verzenay 2018 "Vieilles Vignes" di Pierre Paillard è un Blanc de Noirs Grand Cru che nasce dal versante Nord della Montagne de Reims, esposizione fresca e nobile per il Pinot Noir, dove il calcare profondo restituisce un profilo aromatico cesellato e di rara energia. Qui i fratelli Paillard interpretano due lieux-dits storici del villaggio, Les Corettes ai piedi dell'iconico mulino e Les Champs Saint-Martin, dove la vigna piantata nel 1967 e quella del 1979 esprimono una versione tesa e luminosa del vitigno, distante dall'opulenza di Bouzy e ricca di slancio verticale.
Questa edizione, Millésime 2018, prevede la vinificazione e fermentazione integralmente in fût de chêne, con tiraggio liège per la presa di spuma e particolare attenzione alla purezza del frutto. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di circa quattro anni, prima del dégorgement. Senza dosaggio finale, in stile Brut Nature, scelta che lascia emergere con assoluta trasparenza il timbro fresco e gessoso dei due lieux-dits di riferimento.
In degustazione, Verzenay 2018 si presenta cesellato e dinamico, con un perlage finissimo che precede una bocca tesa e vibrante, dove la finezza del Pinot Noir di versante Nord si esprime con purezza cristallina. Al palato emerge una struttura affilata e ben disegnata, attraversata da note di kirsch, viola, pompelmo rosa e accenni di piccoli frutti blu, sostenuta da un'acidità nitida che dona slancio ed energia. Il finale è lungo, vibrante e salino, con una persistenza fresca e fiorita che conferma la rara classe del Grand Cru.
Aggiungi alla lista dei desideri
Devi effettuare il login o creare un account per aggiungere questo prodotto alla tua lista dei desideri!
Sei nel posto giusto?
Seleziona il tuo paese di spedizione.
Benvenuto su
Iscriviti alla newsletter!
Ottieni subito un coupon sconto e resta aggiornato sulle novitĂ e promozioni esclusive.