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- Sboccatura
- 02/2026
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2018
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs , La CĂ´te des Blancs
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits , Cramant
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- PWMC18B0
Champagne Pertois-Lebrun
Le Mont de Craie 2018
Lo Champagne Le Mont de Craie di Pertois-Lebrun è un Blanc de Blancs di grande eleganza che esprime tutta la purezza del suolo gessoso di Cramant, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs, dove lo Chardonnay trova una delle sue espressioni più fini, luminose e riconoscibili. La cuvée prende vita da vecchie vigne con oltre quarant'anni di età , distribuite in quattro lieux-dits attorno al villaggio, e racchiude l'impronta calcarea evocata dal suo stesso nome.
Questa edizione, Millésime 2018, prende forma attraverso una vinificazione e maturazione condotte per il 51% in vasche di cemento e per il 49% in fûts de chêne, una scelta che unisce la tensione e la nitidezza del cemento alla profondità e all'ampiezza donate dal legno. Dopo il tiraggio segue un affinamento di almeno sette anni sui propri lieviti prima del dégorgement, mentre il dosaggio finale di 3 g/l, in stile Extra Brut, ne preserva la finezza e la precisione espressiva.
In degustazione, Le Mont de Craie 2018 si distingue per eleganza e complessitĂ , con un perlage finissimo e un naso in cui delicate note fruttate e agrumate si intrecciano a sentori piĂą intensi di lievito e miele. Al palato esprime frutta matura e una struttura solida e avvolgente, bilanciata da un'aciditĂ vivace e da una marcata mineralitĂ che accompagnano una persistenza lunga e armoniosa, capace di chiudere con raffinatezza su un finale di bella profonditĂ . Produzione a tiratura limitata a 1.232 bottiglie.
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