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- Sboccatura
- 02/2025
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2016
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Côte des Blancs
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- PWEG16B0
Champagne Pertois-Lebrun
L'égoïste 2016
Lo Champagne L’égoïste 2016 di Pertois-Lebrun è un Blanc de Blancs Millésime ottenuto da 100% Chardonnay, proveniente esclusivamente da parcelle situate nei prestigiosi villaggi Grand Cru della Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, Oiry e Chouilly. La vinificazione prevede una doppia impronta stilistica, con fermentazione e affinamento in acciaio inox (72%) e in fût de chêne (28%), mentre il lungo riposo di 8 anni sui lieviti dopo il tiraggio contribuisce a scolpire complessità ed eleganza. Lo stile è definito da un dosaggio Extra Brut (3 g/l), che preserva la purezza e l’identità del terroir.
In degustazione, L’égoïste 2016 esprime al naso una tavolozza aromatica fine ed elegante, con note di brioche, frutti bianchi e mandorle. Al palato le bollicine setose accompagnano un sorso di grande equilibrio, caratterizzato da un’acidità precisa, tessitura morbida e una persistenza che si distende su sfumature minerali e gessose, tipiche dei Grand Cru della Côte des Blancs. Uno Champagne di rara classe e struttura, prodotto in tiratura limitata: solo 2.303 bottiglie e 102 magnum, che lo rendono un’etichetta da intenditori e appassionati.
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