Champagne Brut Nature
L'ascendant

Lo Champagne L’Ascendant di Mouzon Leroux rappresenta l’idea stessa di evoluzione e progressione, proprio come suggerisce il suo nome. Questa cuvée nasce dal concetto di “ascendente”, inteso come un viaggio costante verso l’alto, espressione di crescita e trasformazione. Realizzato esclusivamente da vigneti Grand Cru di Verzy, nella Grande Montagne de Reims, questo Champagne riflette con precisione l’identità di un terroir capace di donare ai vini profondità, tensione e struttura. L’assemblaggio di 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay offre un equilibrio armonioso tra potenza e freschezza, definendo un profilo elegante e autentico.

Questa edizione, con base vendemmiale 2019 (50%), si unisce a una solera avviata nel 2014, costruita a partire da una cuvée storica del Domaine, “L’Atavique”. Questo approccio rappresenta la filosofia di Mouzon Leroux, in cui memoria e innovazione convivono per creare vini complessi e coerenti. L’affinamento sui lieviti dura almeno 48 mesi, e il dégorgement avviene senza dosaggio (Brut Nature), preservando intatta la purezza espressiva del terroir e la precisione stilistica della Maison.

In degustazione, L’Ascendant rivela un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Il naso è elegante e stratificato, con profumi di frutta matura, agrumi, nocciola tostata e crosta di pane. Al palato si apre con freschezza vibrante e struttura ben definita, sostenute da una mineralità incisiva che firma il carattere di Verzy. Il finale è lungo, pulito e armonioso, con una persistenza salina che amplifica la sensazione di equilibrio e tensione.