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- Appellation
- Champagne
- Vintage
- 2018
- Dosage
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Grapes
- Chardonnay 100%
- Winery Area
- CĂ´te des Blancs
- Cru Classification
- Grand Cru , Lieux-Dits
- Category Winery
- Vignerons
- Size
- Bottle 0,75 L
- Alcohol
- 12,5% Vol.
- Product code
- WLRV18B0
Champagne Waris-Larmandier
Les Regards d'Avize 2018
Lo Champagne Les Regards d’Avize di Waris-Larmandier restituisce una lettura intensa e raffinata del Grand Cru di Avize, nella Côte des Blancs, dove lo Chardonnay trova una delle sue espressioni più luminose e profonde. Proveniente dall’omonima parcella (lieu-dit), piantata nel 1963 e caratterizzata da esposizione est-ovest e sedimenti gessosi affioranti, interpreta con precisione un terroir di forte personalità , attraverso una visione artigianale che privilegia trasparenza espressiva, tensione e profondità .
Questa edizione, Millésime 2018, prende forma come Blanc de Blancs ed è vinificata interamente in legno, scelta che accompagna il vino verso una maggiore complessità aromatica e una tessitura più articolata senza alterarne la nitidezza. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di almeno 5 anni, mentre il dégorgement senza dosaggio finale preserva un profilo essenziale e rigoroso, lasciando emergere con chiarezza la matrice gessosa, la maturità dell’annata e la profondità espressiva delle vecchie vigne.
In degustazione, Les Regards d’Avize 2018 rivela agrumi luminosi, richiami di pasticceria fine, mandorla e frutta secca, definiti da una trama minerale precisa e verticale. Al palato l’ingresso è energico e affilato, la struttura resta armoniosa e la componente gessosa amplifica la sensazione di purezza, accompagnando una chiusura lunga, sapida e sottilmente tostata, in equilibrio tra freschezza, materia ed eleganza. Produzione a tiratura limitata a 536 bottiglie.
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