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Piper-Heidsieck / Rare

Champagne Brut
Rare Millésime 1988

Bottiglia 0,75 L in cofanetto prestige

EUR 720.00

Prezzo IVA inclusa

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Annata
1988
Dosaggio
Brut
Tipologia Cuvèe
Assemblage, Vintage
Uvaggio
Pinot Noir 70% e Chardonnay 30%
Area di Produzione
A.O.C. Champagne
Categoria Produttore
Maison
Gradazione
12% Vol.
Codice Prodotto
PKRR88B4
Descrizione

Champagne Piper-Heidsieck / Rare
Rare Millésime 1988

Rare Millésime 2008 Luxury Box - Limited Edition 

RARE CHAMPAGNE nasce da un evento eccezionale, un millesimato dall'incomparabile purezza. Quando nel 1976 una tremenda ondata di caldo e siccità colpì la Francia, seccando le vigne di tutta la Champagne, enologi e Chef de Cave della Maison Piper-Heidsieck non si demoralizzarono e studiarono il modo per ottenere da questo evento eccezionale un eccezionale prodotto. Grazie alla loro competenza crearono una Cuvée de Prestige di squisita purezza. Fu chiamata “RARE”, come tributo all’eccezionalità delle condizioni dalle quali nacque. Da allora solo nelle migliori annate la natura rivela le giuste condizioni per realizzare del RARE CHAMPAGNE e solo dalla vendemmia di quelle precise annate può nascere il prezioso RARE CHAMPAGNE Millésime. Finora solo undici sono state le “annate RARE”: 1976, 1979, 1985, 1988, 1990, 1998, 1999, 2002 e 2006, 2007 e 2008 . Lo Chef de Cave, Régis Camus, cura da anni lo stile del RARE CHAMPAGNE selezionando i vigneti in base alla loro espressione piuttosto che alla loro scala dei Premiers e Grands Crus. Ogni assemblaggio contribuisce sempre allo stile complesso, distinto e allo stesso tempo puro del RARE CHAMPAGNE. La perfezione non ammette compromessi per realizzare un vino di straordinaria profondità e armonia, luminoso e intenso come un diamante dorato, perfetto per coronare le occasioni più importanti per il cliente più esigente e sofisticato. 

Questa è la quarta edizione di RARE CHAMPAGNE, il Millésime 1988 è uno Champagne d'atmosfera, inebriante e generoso, da gustare da solo come un grande Cognac. Trasportato dalla sua avvolgente e calda raffinatezza con un impressionante potenziale d' invecchiamento.

Assemblaggio delle migliori uve: per lo Chardonnay (70%) dai vigneti situati a Avize, Vertus, Villers-Marmery e per il Pinot Noir (30%) a Verzy e Aÿ. Affinamento per oltre 11 anni sui lieviti per questo opulento , ricco e raro Champagne di grandissima concentrazione.


Produttori

Champagne Piper-Heidsieck / Rare

La Maison Piper-Heidsieck, fondata nel 1785 da Monsieur Florens-Louis Heidsieck a Reims, è oggi una delle più importanti al mondo. Nel 2011 entra a far parte, insieme alla Maison Charles Heidsieck, di EPI (Européenne de Participation Industrielle), azienda a conduzione 100% familiare focalizzata sullo sviluppo di marchi di alto pregio con enfasi sul «savoir-faire» francese. Il RARE CHAMPAGNE, dalla sua creazione, è sempre stata la Cuvée de Prestige della Maison ma molto differente dallo stile Piper-Heidsieck e quindi l'idea che dovesse essere visto come un entità separata e Brand a sé: RARE CHAMPAGNE. É a Régis Camus - uno degli chef de cave più noti al mondo - che si deve la visione e la competenza della creazione dei millesimati RARE CHAMPAGNE, che da oltre quarant'anni, hanno rilasciato solo undici annate dal carattere unico e longevità infinita: 19761979, 19851988, 1990, 19981999199920022006 e Rare Rosé Millésime 2007 e 2008. Un'immagine distinta - con una bottiglia leggermente goffrata in oro - e l'infinita freschezza rivela la purezza radiosa del RARE CHAMPAGNE.


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