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Eric Taillet

Quella di Éric Taillet è una storia, come spesso accade nel mondo del vino, tramandata di padre in figlio: dal padre Daniel, che nel 1961 inizia a produrre le sue prime bottiglie, al figlio Éric, che prende le redini della produzione nel 1995 e che tutt’oggi è a capo dell'Azienda. Il Domaine Éric Taillet si trova a Baslieux-sous-Châtillon, in una splendida zona all’interno della Vallée de la Marne dove il terroir è composto di argilla, marna e sabbia, ed è ricco di elementi nutritivi. La produzione poi, è di quelle su misura, che sicuramente stringe l’occhio ad un’enologia accurata e di grande qualità: soltanto 5,7 ettari di vigneti che si estendono per 6 comuni limitrofi al Domaine

Pinot Noir, Chardonnay e Meunier sono le uve che qua vengono coltivate; ma è il Meunier che probabilmente ha il ruolo più importante nella produzione di Éric Taillet: in molte delle cuvée la presenza del Meunier è predominante e proprio alcuni tra i Blanc de Meunier come Le Bois de Binson o Bansionensi hanno costruito la fama degli Champagne ÉRIC Taillet. Ma certamente anche lo Chardonnay e il Pinot Noir hanno la loro importanza per gli Champagne di Éric Taillet, sia nell’assémblage di grandi cuvée come Sur Le Grand Marais, sia in purezza, come nel caso di L’Autentique

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2015
2016
Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Confezione con 2 bottiglie da 75 cl
Confezione con 3 bottiglie da 75 cl
Confezione con 6 bottiglie da 75 cl
Quart 0,20 L
Bottiglia 0,75 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Jéroboam 3 L
Magnum 1,5 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
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Categoria Produttore
Maison
Vigneron
Area di Produzione
Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Sézannais e Vallée du Petit Morin
Côte des Bar
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Particolarità
100% Meunier
Clos
Cuvée de Prestige
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti
Special Club
Edizione Limitata

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