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Coustheur-Bonnard
Champagne Brut
Blanc de Blancs
Promozione valida dal 26 April al 1 May 2024
EUR 49.00 EUR 58.00 (-16%)Prezzo IVA inclusa
Disponibile
1
- Dosaggio
- Brut
- Tipologia Cuvèe
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Particolarità
- Multi Vintage
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Gradazione
- 12% Vol.
- Codice Prodotto
- SBBBXXB0
- Descrizione
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Champagne Coustheur-Bonnard
Blanc de BlancsLo Champagne Blanc de Blanc di Coustheur-Bonnard è uno Chardonnay in purezza da uve dei vigneti di Nogent l’Abbasse, nella Montagne de Reims.Assemblaggio delle uve provenienti dalla vendemmia 2014 (40%), 2015 (20%) e 2016 (40%), affina sui propri lieviti per almeno 3 anni prima del dégorgément. Dosagio 5 g/L (Brut).Lo Champagne Blanc de Blanc si caratterizza per i suoi aromi che riflettono una certa evoluzione; al naso fiori bianchi e agrumi, con note più complesse di pan brioche; il palato è fresco, fine, con una bella mineralità esaltata da aromi di agrumi freschi e pane fresco. - Produttori
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Champagne Coustheur-Bonnard
Viticoltori dal lontano 1730, la famiglia Coustheur-Bonnard ha plasmato la storia e la cultura della terra del Villaggio di Nogent l’Abbesse, nella Montagne de Reims. Fondato nel 1960 proprio a Nogent l'Abbesse, ai piedi dei Monts de Berru, il Domaine Coustheur-Bonnard ha attraversato quattro generazioni, con tecniche e conoscenze vinicole tramandate in famiglia nel corso degli anni. Dal 2012 Adrien Coustheur si occupa della gestione del Domaine, mentre il processo di vinificazione è affidato alla cooperativa vinicola di Nogent l’Abbasse.Il vigneto del Domaine è distribuito tra i Crus di Nogent l’Abbasse, di Berru e di Hermonville, e copre una superficie di tre ettari, coltivati con i tre vitigni tipici della Regione, con una predilezione per lo Chardonnay (circa l’85%). Il sottosuolo calcareo di Nogent l’Abbesse, è infatti favorevole alla coltivazione dello Chardonnay; inoltre, l'esposizione delle colline permette un ottimo soleggiamento delle vigne, contribuendo alla maturità e alla qualità ottimale delle uve.Il Domaine è impegnato attivamente in un approccio alla viticoltura sostenibile (certificazione VDC - Viticulture Durable en Champagne), che prevede pratiche come l'inerbimento dei vigneti, fornendo alle viti solo ciò di cui hanno bisogno per un sano sviluppo. L'obiettivo è permettere alle uve di esprimere al meglio le caratteristiche del micro-terroir dei Monts de Berru. - Spedizione e resi
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