Menu

Les Freres Mignon

Il 2019 sarà per sempre ricordato dai fratelli MignonFlorent e Julien, come un anno speciale perché durante questa stagione vedranno la luce le prime bottiglie frutto della loro “Aventure” nel mondo del vino: Le Freres Mignon. I fratelli discendono da una famiglia storicamente legata al mondo del vino, viticoltori-proprietari di alcune bellissime parcelle nei villaggi più vocati della Côte des Blancs. Già il bis-nonno produceva vino dai vigneti che lui stesso coltivava finchè ad un certo punto la famiglia decise di interrompere la produzione limitandosi unicamente alla vendita delle uve. 

Questo fino al 2015, anno in cui Florent e Julien al tempo 28 e 24 anni, decidono di entrare in scena da protagonisti per ritornare alla produzione del proprio Champagne. Sostenuti dalla famiglia ed in particolare dal padre, gettano le basi per la realizzazione di una nuova azienda riuscendo a completare i lavori per la creazione della cantina in poco meno di un anno, giusto in tempo per il completamento della vendemmia 2016. Trattandosi di vigneti di proprietà da diverse generazioni, la maggior parte delle vigne coltivate sono ottenute per selezione massale. 

Oggi il parco vitato è così suddiviso: il 90% impiantato a Chardonnay nei comuni di AvizeCramant e Cuis, il restante 10% a prevalenza Pinot Noir a Cumières. Massima sensibilità e attenzione vengono riservate alla gestione della vigna dove si seguono dettami della viticoltura sostenibile. In cantina stessa filosofia, scelte orientate al minimo intervento possibile, le fermentazione sono spontanee sui lieviti indigeni, non esistono pratiche di filtrazione o chiarifica. Tutto è svolto nel rispetto quasi maniacale della materia prima.

1 / 3
Filtri
Risultati: 1
Ordina per
Produttore
Tutti i produttori
Cuvèe
Tutte le cuvèe
Dosaggio
Tutti i dosaggi
Filtri
Promozioni
Novità
Annata
1969
1975
1976
1978
1979
1981
1982
1983
1985
1986
1988
1989
1990
1992
1993
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Confezione con 2 bottiglie da 75 cl
Confezione con 3 bottiglie da 75 cl
Confezione con 6 bottiglie da 75 cl
Quart 0,20 L
Bottiglia 0,75 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Jéroboam 3 L
Magnum 1,5 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
Ricerca avanzata
Categoria Produttore
Maison
Vigneron
Area di Produzione
Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Sézannais e Vallée du Petit Morin
Côte des Bar
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Particolarità
100% Meunier
Clos
Cuvée de Prestige
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti
Special Club
Edizione Limitata

Filtri

Risultati 1-1 di 1 (1 pagina)