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- Sboccatura
- 12/2023
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Rosé , Rosé de Saignée
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Classificazione Cru
- Premier Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Magnum 1,5 L
- Gradazione
- 11,5% Vol.
- Codice prodotto
- RPRSXXM0
Champagne R. Pouillon & Fils
Rosé de Maceration Magnum
Lo Champagne Rosé di Fabrice Pouillon è frutto del 100% Pinot Noir raccolto da parcelle di vigna situate a Mareuil-sur-Aÿ, villaggio classificato Premier Cru della Vallée de la Marne. Champagne Rosé ottenuto per macerazione - Rosé de Saignée - con vinificazione in vasche d'acciaio per l'80% del raccolto 2020 con l'aggiunta del 20% di vin de réserve - da raccolto 2019 - affinati in fût de chêne.
Champagne Rosé da colore rame intenso con riflessi arancioni, al naso la frutta rossa domina con delicate note di liquirizia. Al palato il fruttato persiste con aromi di ribes e lamponi. Ideale come abbinamento alla carne alla griglia oppure anche per delicati dessert.
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