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- Sboccatura
- 10/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Rosé , Rosé d'assemblage
- Uvaggio
- Meunier 75%, Pinot Noir 25%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- MUREXXB0
Champagne Famille Moussé
Eugène Rosé
Lo Champagne Eugène Rosé di Famille Moussé nasce nella Vallée de la Marne, territorio storicamente vocato al Meunier, vitigno che rappresenta la firma stilistica della famiglia. La cuvée è dedicata a Eugène Moussé, figura centrale nella storia del domaine, e interpreta il rosé secondo una visione artigianale fortemente legata al territorio. L’assemblaggio privilegia il Meunier, presente per circa tre quarti della composizione, affiancato da Pinot Noir, con l’obiettivo di esprimere il carattere generoso e fruttato della Vallée de la Marne attraverso una lettura precisa e contemporanea dello Champagne rosé.
Questa edizione nasce da una réserve perpétuelle avviata nel 2003 e proseguita fino al 2023, elemento che apporta profondità e continuità stilistica al vino. Una parte dell’assemblaggio deriva da Meunier vinificato in rosso, proveniente da una singola parcella e maturato per diversi anni in botti di legno, mentre il resto è costituito dalla base della cuvée Eugène. La vinificazione e fermentazione precedono un affinamento sui lieviti di circa 18 mesi. Il dosaggio finale di 2,5 g/l, in stile Extra Brut, mantiene il profilo del vino teso e preciso, lasciando emergere con chiarezza la purezza del frutto e l’identità del terroir.
In degustazione, Eugène Rosé si esprime con un profilo elegante e dinamico. Il bouquet richiama fragoline di bosco, lampone fresco, melograno e agrumi rossi, accompagnati da delicate sfumature floreali e da lievi note speziate e tostate. Al palato la struttura è vibrante e ben definita, sostenuta da una freschezza energica e da una tessitura fine che valorizza il carattere del Meunier. La progressione è precisa e sapida, con una chiusura persistente che unisce tensione minerale e delicate sfumature fruttate, restituendo un rosé di grande personalità ed equilibrio.
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