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- Sboccatura
- 03/2026
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Uvaggio
- Meunier 76%, Pinot Noir 24%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- MUEQXXB0
Champagne Famille Moussé
L'Esquisse
Lo Champagne L’Esquisse di Famille Moussé è un Blanc de Noirs pensato per raccontare il volto più immediato e dinamico del domaine. Il progetto riunisce giovani parcelle coltivate dalla famiglia nei villaggi di Cuisles, Jonquery e Châtillon-sur-Marne, su suoli composti prevalentemente da argille verdi e marne calcaree. L’assemblaggio è dominato dal Meunier, vitigno simbolo della Vallée de la Marne e cifra stilistica della famiglia Moussé, affiancato da Pinot Noir, dando vita a una cuvée che privilegia freschezza, energia e immediatezza espressiva.
Questa edizione, base vendemmiale 2023, include una piccola quota di vin de réserve che contribuisce a dare equilibrio e continuità stilistica. La composizione prevede 76% Meunier e 24% Pinot Noir. La vinificazione e fermentazione avvengono con fermentazione malolattica svolta, mentre dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di circa 18 mesi. Il dosaggio finale di 1,5 g/l, in stile Extra Brut, mantiene il profilo del vino teso e preciso, valorizzando il carattere fruttato delle uve e la naturale bevibilità della cuvée.
In degustazione, L’Esquisse esprime un profilo fresco e immediato. Il bouquet richiama fiori bianchi, agrumi freschi, mela croccante e leggere sfumature iodate, accompagnati da una delicata impronta minerale. Al palato la trama è scorrevole e dinamica, sostenuta da una freschezza vivace e da una tessitura fine che valorizza l’espressione del Meunier. La progressione è equilibrata e sapida, con una chiusura pulita e armoniosa che restituisce uno Champagne di grande bevibilità e precisione stilistica.
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