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- Sboccatura
- 09/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,2% Vol.
- Codice prodotto
- MUOGXXB0
Champagne Famille Moussé
L'orage
Lo Champagne L'Orage di Famille Moussé porta nel nome la memoria del 2021, stagione segnata da gelate primaverili, tempeste e grandinate che a Cuisles, nella Vallée de la Marne, hanno cancellato l'85% del raccolto. Da quella perdita è nato un gesto raro di solidarietà , con undici amici vigneron della Champagne che hanno offerto il proprio supporto fornendo uve Chardonnay per dare vita a questa cuvée speciale, e come ulteriore riconoscimento i loro nomi sono oggi riportati sulla retro etichetta come firma collettiva.
Questa edizione, vendemmia 2021, è composta da sole uve Chardonnay provenienti da dodici cru differenti, con una vinificazione e maturazione condotte integralmente in vasche d'acciaio inox e una fermentazione malolattica svolta per intero. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di 24 mesi, mentre il dosaggio finale di 1,5 g/l, in stile Extra Brut, ne definisce il profilo teso senza sottrarre ampiezza e continuità alla materia.
In degustazione, L'Orage rivela un profilo giovane ma giĂ espressivo, con un ventaglio olfattivo che accosta la frutta a polpa bianca al limone maturo e alla mandorla fresca, chiuso da un accenno speziato di zenzero. Al palato una texture generosa e una rotonditĂ piacevole, mentre la struttura resta agile e la persistenza si allunga su un finale netto e ancora giovanile, destinato a evolvere positivamente nel tempo.
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