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- Sboccatura
- 10/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Rosé , Rosé d'assemblage
- Uvaggio
- Chardonnay 70%, Meunier 10%, Pinot Noir 13%, Vin Rouge 7%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Classificazione Cru
- Premier Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- VIRLXXB0
Champagne Vincent Bliard
Rosé Libre comme l'Air
Lo Champagne Rosé Libre comme l’Air di Vincent Bliard incarna la libertà creativa di un Domaine che a Hautvillers, nella Vallée de la Marne, coltiva esclusivamente vigne di proprietà con uno sguardo personale e mai convenzionale. Ideata da Vincent e Marie-Odile, questa cuvée originale e inaspettata prende forma dal desiderio di creare un contrasto sottile ma sorprendente tra la forza dei tannini e una fresca eleganza, dando vita a un Rosé capace di stupire fin dal primo incontro.
Questa edizione, su base vendemmiale 2020 arricchita da un 15% di vin de réserve 2019, vede una prevalenza di uve Chardonnay pari al 70%, affiancate dal 20% di Pinot Noir e dal 10% di Meunier, con una parte del Pinot Noir, pari al 7%, vinificata in rosso per conferire colore e struttura tannica. La vinificazione e la fermentazione avvengono in botte, dove il vino matura per un anno acquisendo profondità e complessità , e dopo il tiraggio segue un lungo affinamento sui lieviti di oltre 42 mesi che rende più fine la trama e integra con armonia la componente tannica. Il dosaggio finale di 2 g/l, in stile Extra Brut, completa questo percorso preservando la purezza e la tensione dell’insieme senza attenuarne il carattere.
In degustazione, il Rosé Libre comme l’Air si distingue per la grande personalità , in cui tannini potenti e ben definiti dialogano con una freschezza elegante e slanciata. Al palato struttura e finezza trovano un equilibrio originale, sostenuto da una vivace tensione che accompagna un finale persistente e di bella precisione.
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