Italy / Italiano
215,00 €
L’acquisto è limitato a un prodotto per cliente
Spedizione gratuita per questo prodotto!
Acquista ora per ricevere l'ordine entro il 23/09.
Scopri di piĂą su spedizioni e resi.
- Sboccatura
- 10/2022
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2011
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Pinot Noir
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Grande Montagne Sud
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits , Ambonnay
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Idee regalo
- Astuccio
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- EREM11B7
Champagne Eric Rodez
Empreinte Noire 2011
Lo Champagne Empreinte Noire di Eric Rodez è tra le interpretazioni più profonde e materiche del Pinot Noir di Ambonnay, villaggio Grand Cru emblema della Montagne de Reims e del savoir-faire di un vigneron che da decenni unisce rigore tecnico e sensibilità artistica. Le uve, selezionate e raccolte in cinque lieux-dits storici, Les Beurys, Les Genettes, La Goisse, Les Bouités e Le Moulin (lieu-dit), danno vita alla voce più scura e vibrante della collezione Empreinte, un mosaico di terroir e annate votato a catturare la luce interiore di ogni suolo.
Questa edizione, Millésime 2011, nasce da una vinificazione e maturazione condotte interamente in piccoli fusti di rovere, senza fermentazione malolattica, filtrazioni o trattamenti a freddo, così da preservare intatta la vibrazione del terroir. Dopo il tiraggio segue un affinamento di oltre 10 anni sui lieviti, mentre il dosaggio finale di soli 1,5 g/l, in stile Extra Brut, ne sottolinea la trasparenza e la precisione in perfetto equilibrio tra potenza e finezza.
In degustazione, Empreinte Noire 2011 si presenta con un colore dorato intenso dai riflessi ramati, preludio di una materia ampia e stratificata in cui la frutta scura e matura dialoga con nocciola tostata, pane speziato e delicate sfumature affumicate su un fondo di mineralità gessosa. Al palato è pieno e strutturato, sostenuto da una spina acida vibrante che ne equilibra la generosità , con una bollicina finissima e un finale lungo e sapido dai ritorni di spezie dolci e frutta secca.
Aggiungi alla lista dei desideri
Devi effettuare il login o creare un account per aggiungere questo prodotto alla tua lista dei desideri!
Sei nel posto giusto?
Seleziona il tuo paese di spedizione.
Benvenuto su
Iscriviti alla newsletter!
Ottieni subito un coupon sconto e resta aggiornato sulle novitĂ e promozioni esclusive.