Italy / Italiano
185,00 €
Esaurito
- Sboccatura
- 11/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2017
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- ERGN17B0
Champagne Eric Rodez
Chardonnay "Les Genettes" 2017
Lo Champagne Chardonnay “Les Genettes” 2017 di Eric Rodez è un Blanc de Blancs ottenuto dall’omonimo Lieu-Dit situato nel prestigioso Grand Cru di Ambonnay. Il vigneto, con oltre 35 anni di età media, beneficia di un’esposizione ideale e di suoli particolarmente ricchi, elementi che conferiscono allo Chardonnay una finezza e una profondità fuori dal comune.
La vendemmia 2017, pur complessa, ha consentito di ottenere uve di buona concentrazione grazie a una selezione accurata al momento della raccolta. La vinificazione avviene interamente in legno, secondo un approccio artigianale volto a valorizzare l’identità dell’annata. Dopo il tiraggio, il vino affina sui lieviti per almeno 6 anni, sviluppando struttura, eleganza e una trama aromatica piena e sfaccettata. Il dégorgement prevede un dosaggio contenuto, coerente con la ricerca di purezza che caratterizza il lavoro del Domaine.
In degustazione, “Les Genettes” 2017 si esprime con note di agrumi, gesso, fiori bianchi e mandorla fresca, in un bouquet cesellato e luminoso. Al palato mostra una mineralità affilata accompagnata da una cremosità sottile, che conduce verso una chiusura lunga, salina e precisa. Un Blanc de Blancs di rara identità , capace di riflettere con autenticità il Lieu-Dit e la visione di Eric Rodez.
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