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- Sboccatura
- 11/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Uvaggio
- Meunier 65%, Pinot Noir 35%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne , Terroir de Condé
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- MQG4XXB0
Champagne RĂ©my Lequeux-Mercier
G 4.2
Lo Champagne G 4.2 di Rémy Lequeux-Mercier nasce a Passy-sur-Marne, nel Terroir de Condé nella Vallée de la Marne, su suoli argillo-calcarei con presenza sabbiosa che favoriscono equilibrio e tensione. Le vigne, con un’età media di circa 40 anni, sono coltivate su versanti esposti a sud tra fiume e foresta, in un contesto che esalta maturità e precisione. Questa interpretazione Blanc de Noirs unisce identità territoriale e visione artigianale.
Questa edizione si basa sulla vendemmia 2012, arricchita da una quota del 20% di vin de réserve storico, con una composizione di 65% Meunier e 35% Pinot Noir. La vinificazione e fermentazione mirano a preservare integrità e definizione, mentre dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di ben 144 mesi, che amplifica complessità e profondità . Il dosaggio finale di 3 g/l, in stile Extra Brut, definisce un equilibrio teso e preciso.
In degustazione, G 4.2 esprime profili evoluti e stratificati, con note di frutta matura, spezie delicate e richiami tostati. Al palato emerge una struttura ampia ma ben sostenuta da freschezza e impronta minerale, con una progressione dinamica e coerente. La persistenza è lunga e salina, con un finale pulito e armonico che invita al sorso successivo.
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