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- Denominazione
- Rosé des Riceys
- Vintage
- 2022
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- JTLS22B0
Rosé des Riceys Julien Prélat
Rosé des Riceys "La Sourde" 2022
Il Rosé des Riceys “La Sourde” 2022 è una raffinata espressione firmata da Karine Prélat, ottenuta da Pinot Noir in purezza proveniente dall’omonima parcella di famiglia, piantata nel 1971 nel prestigioso terroir di Les Riceys, nella Côte des Bar. La vendemmia, svolta il 4 settembre 2022, ha interessato solo grappoli perfettamente maturi, raccolti a mano e vinificati interi con una macerazione di circa cinque giorni. La fermentazione e l’affinamento si sono svolti in vasche d’acciaio per dieci mesi, con imbottigliamento a luglio 2023 in soli 673 esemplari.
“La Sourde” è un vino che sorprende per il suo carattere intenso e raffinato. Al naso si apre con un ventaglio aromatico ampio e dettagliato: fragola, ribes nero, fragoline di bosco, violetta, mela cotogna, mandorla fresca e un tocco balsamico di menta piperita. Un bouquet che riflette la ricchezza e l’identità del Pinot Noir coltivato in questo singolare microclima. Al palato rivela una struttura piena e vigorosa, sorretta da un tannino setoso e da una freschezza che prolunga a lungo la persistenza. La tensione tra energia e finezza rende questa cuvée un esempio luminoso della categoria Rosé des Riceys: un vino raro, capace di coniugare eleganza, forza e autenticità .
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