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- Sboccatura
- 09/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- GOBBXXB0
Champagne Hugues Godmé
Le Blanc de Blancs
Lo Champagne Le Blanc de Blancs di Hugues Godmé nasce interamente da uve Chardonnay coltivata nei terroir Premier Cru di Verzenay, Verzy, Villedommange e Villers-Marmery, sulla Montagne de Reims, dove i suoli gessosi e argillo-calcarei imprimono al vino una marcata tensione minerale e una verticalità che ne definisce l'identità. È un'espressione che restituisce l'impronta di una conduzione biodinamica attenta all'equilibrio naturale del suolo, capace di rivelare con luminosa nitidezza la finezza di questo vitigno nel suo registro più cesellato.
Questa edizione, prevede un'ampia quota di vin de réserve pari al 60%, viene vinificata senza alcuna chiarifica né filtrazione, in un approccio che preserva la trasparenza e l'autenticità del frutto. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui propri lieviti per circa 36 mesi al termine del quale non è prevista nessun dosaggio finale, in stile Brut Nature, scelta che lascia piena voce alla purezza varietale e alla profondità del terroir.
In degustazione, Le Blanc de Blancs si distingue per il profilo fresco e cesellato, dove sentori di frutta bianca si intrecciano a delicate sfumature floreali in un insieme di grande precisione. Al palato la tensione minerale guida un sorso teso e vibrante, sostenuto da una bolla finissima e da una trama setosa che dona ampiezza senza appesantire, chiudendo su un finale salino e persistente che conferma l'eleganza e la coerenza espressiva di questa cuvée.
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