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- Sboccatura
- 07/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2008
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Idee regalo
- Cassa Legno
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 13,0% Vol.
- Codice prodotto
- MDGR08B7
Champagne Gonet-MĂ©deville
La Grande Ruelle 2008
Lo Champagne La Grande Ruelle 2008 rappresenta una delle espressioni più intime e longeve dello stile di Gonet-Médeville, firmata da Xavier Gonet come omaggio al Pinot Noir del villaggio di Ambonnay, rinomato Grand Cru della Montagne de Reims. Le uve, selezionate con cura dal Lieu-Dit omonimo e coltivate secondo principi sostenibili, danno vita a un Blanc de Noirs in purezza che riflette con finezza e profondità l’identità del terroir, incastonando il millesimo in una cornice di rara eleganza.
La vinificazione avviene in barrique usate, attraverso fermentazioni spontanee, senza ricorrere a chiarifica né filtrazione, in linea con l’approccio artigianale e non interventista del Domaine. Segue un affinamento di oltre 13 anni sui lieviti, con dégorgement tardivo per esaltare la complessità aromatica e strutturale. Il dosaggio Extra Brut (meno di 3 g/l) sottolinea la tensione espressiva e restituisce una lettura pura e verticale dell’annata 2008.
In degustazione, La Grande Ruelle 2008 rivela un bouquet profondo e sfaccettato, con note di piccoli frutti rossi, spezie dolci, grafite e accenti balsamici. Al palato è denso e cesellato, animato da una trama sapida e vibrante che ne sostiene la lunghezza. Una cuvée rara, pensata per chi ricerca autenticità , complessità ed emozione nella grande Champagne d’autore.
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