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- Sboccatura
- 10/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2015
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne , Grande Vallée de la Marne
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits , AĂż
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Cassa Legno
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- PPLL15B7
Champagne Philipponnat
Le LĂ©on 2015
Lo Champagne Le LĂ©on di Philipponnat rappresenta l'espressione piĂą precisa del terroir di AĂż, custodita in un unico storico appezzamento affacciato a sud in una delle zone piĂą nobili e vocate della Champagne. Le sue vigne, radicate su pendii Grand Cru di AĂż dove il calcare e l'esposizione solare raggiungono un equilibrio ideale, restituiscono con nitidezza assoluta la finezza, la profonditĂ e il carattere di un Pinot Noir di rara eleganza, autentico specchio della sua terra d'origine.
Questa edizione, Millésime 2015, nasce da un'annata eccezionale segnata da una primavera fresca e da un'estate tra le più calde e siccitose degli ultimi decenni, che ha imposto rese basse e una concentrazione ottimale con maturità nettamente superiore alla media. Utilizzo della sola prima pressatura segue una vinificazione e fermentazione tradizionale svolta integralmente in legno e senza malolattica, così da evitare ogni ossidazione prematura. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di almeno sette anni sui lieviti, mentre il dosaggio finale di 4,25 g/l, in stile Extra Brut, custodisce l'equilibrio tra freschezza e vinosità .
In degustazione, Le Léon 2015 si presenta con un colore dorato dai leggeri riflessi ramati, mentre al naso si apre espressivo e intenso su note speziate che ricordano il pan di zenzero e il miele, seguite da mango e frutta esotica e, con l'ossigenazione, da leggere sfumature affumicate di tabacco. Al palato è fruttato e generoso, con richiami di mora e guava e un tocco di vaniglia, per chiudere su un finale salino di bella lunghezza segnato da delicate note amaricanti e da leggeri accenni di bergamotto.Prodotto a tiratura limitata per sole 3.732 bottiglie.
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