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- Denominazione
- Coteaux Champenois
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- FSCB22B0
Coteaux Champenois François Secondé
Sillery Blanc
Il Coteaux Champenois Blanc Sillery di François Secondé è un vino bianco fermo di straordinaria eleganza, proveniente dai vigneti Grand Cru di Sillery, uno dei terroir più prestigiosi della Champagne. Nasce da un’accurata selezione di Pinot Noir (vinificato in bianco) e Chardonnay, coltivati nei vigneti storici della famiglia, capaci di esprimere finezza, profondità e identità territoriale.
La vinificazione unisce tradizione e precisione moderna: il mosto fermenta in una combinazione di botti di legno e vasche in acciaio inox, con svolgimento della fermentazione malolattica, che dona maggiore complessità e rotondità. Segue un affinamento di almeno 12 mesi in botte, durante il quale il vino si arricchisce di sfumature aromatiche e struttura, senza subire filtrazioni, così da preservare intatte le caratteristiche più autentiche.
In degustazione, il Coteaux Champenois Blanc Sillery si presenta di un giallo dorato brillante. Al naso offre un bouquet seducente di agrumi freschi, note vanigliate e frutti esotici, intrecciati a un delicato accenno minerale. Al palato è vivace e fresco, sorretto da una struttura ben definita e da una vinosità profonda, con un finale persistente e armonioso che bilancia perfettamente corpo e delicatezza. Un vino che racchiude artigianalità, terroir ed un’eleganza senza tempo, espressione rara della tradizione champenoise.
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