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- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Rosé , Rosé d'assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Multi-Area
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- FSRSXXB0
Champagne François Secondé
Rosé
Lo Champagne Rosé di François Secondé è un'espressione rara e raffinata del Pinot Noir, raccolto da parcelle di vigna situate in tre prestigiosi villaggi Grand Cru della Montagne de Reims, Sillery, Mailly-Champagne e Puisieulx. Nasce da un'interpretazione artigianale che fonde la tecnica del rosé de saignée con l'assemblage, scelta che ne forgia il carattere fruttato e minerale, fedele a una filosofia di rispetto per la materia.
Questa cuvée Rosé, arricchita dal 20% di vin de réserve, prevede vinificazione e fermentazione in acciaio inox. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di circa 24 mesi prima del dégorgement. Il dosaggio finale di 5 g/l, in stile Brut, sostiene un equilibrio delicato e armonioso.
In degustazione, si apre su un colore rosato luminoso e una bollicina fine e cremosa. Al palato emergono note pure di piccoli frutti rossi, fiori e una delicata speziatura, accompagnate da una trama vellutata e di grande finezza. La struttura è elegante, l'equilibrio raffinato, mentre il finale fresco e fruttato si distende in una persistenza lunga e armoniosa.
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