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Coteaux Champenois
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François Secondé

Champagne Brut
Blanc de Noirs La Loge

Bottiglia 0,75 L

72,00 €

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Denominazione
Champagne
Dosaggio
Brut
Uvaggio
Pinot Noir 100%
Area di Produzione
Montagne de Reims , Multi-Area
Classificazione Cru
Grand Cru
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12,0% Vol.
Codice prodotto
FSBNXXB0

Champagne François Secondé

Blanc de Noirs La Loge

Lo Champagne La Loge di François Secondé è un Blanc de Noirs Grand Cru che racconta con autenticità l'anima di Sillery, villaggio storico della Montagne de Reims un tempo celebre per i vini ricercati dalle corti reali. Da vigne radicate in un terroir gessoso e luminoso nasce una cuvée che esprime la profondità di un cru raro, dove il Pinot Noir trova una rara armonia tra potenza e finezza. Una filosofia artigianale che valorizza la memoria del luogo attraverso una produzione di nicchia.

Questa edizione, basata sulla vendemmia 2022 con il 30% proveniente da una réserve perpetuelle avviata nel 2005 secondo il metodo solera, nasce da uve Pinot Noir raccolte nelle migliori parcelle di Sillery. La vinificazione e maturazione avvengono parzialmente in fût de chêne, con fermentazione malolattica integrale. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di oltre 24 mesi. Il dosaggio finale di 8 g/l, in stile Brut, completa con misura il profilo della cuvée.

In degustazione, La Loge si presenta con una veste oro brillante percorsa da un perlage finissimo e persistente che forma una mousse cremosa al bordo del calice. Al naso emergono frutti rossi maturi, note di pasticceria fresca, mandorla bianca e accenni speziati su uno sfondo gessoso. Al palato rivela una struttura potente sostenuta da un'acidità tonica, con sviluppo profondo e una trama compatta. Il finale, lungo e minerale, chiude su una persistenza cesellata e di rara eleganza.

François Secondé

Dopo una breve esperienza giovanile in vigna presso un altro produttore, ad inizio degli anni '70 François Secondé ha acquistato il suo primo piccolo vigneto a Sillery, rinomato Grand Cru nell'area della Montagne de Reims. Nel 1976 François, con l'aiuto di sua moglie Anne-Marie, ha dato vita alle sue prime artigianali produzioni. Attualmente sono 5 gli ettari vitati: 2⁄3 Pinot Noir e 1⁄3 Chardonnay, con età media dei vigneti di circa 40 anni, tutti situati a Sillery, Verzenay, Mailly e Puilsieux.

Dal 2009 la conduzione tecnica è nelle mani di Jérôme Groslambert che oggi ha il difficile compito di trasmettere alle future generazioni la filosofia di François, recentemente mancato. Il terroir di Sillery e Verzenay è straordinariamente adatto al Pinot Noir ma anche lo Chardonnay qui beneficia di un clima mediamente più fresco rispetto al resto della Montagne de Reims. I suoi Champagne hanno un carattere deciso e di grande profondità.

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