Champagne Brut Nature
La Vigne d'Antan 2006

Lo Champagne La Vigne d’Antan 2006 di Tarlant è una cuvée Blanc de Blancs fuori dal comune, che racconta una storia di memoria, resistenza e profondo legame con la terra. È ottenuta da uve Chardonnay provenienti da viti "franc de pied"– non innestate – piantate oltre 60 anni fa nel vigneto sabbioso di Les Sables, nella Vallée de la Marne, un raro ecosistema in Champagne dove la fillossera non riesce a svilupparsi. Questa condizione unica permette di preservare l’integrità genetica delle piante e di esprimere con assoluta purezza il carattere del vitigno e del terroir.

L’annata 2006, caratterizzata da un clima soleggiato e generoso, ha donato al vino profondità, ricchezza aromatica e grande equilibrio. La vinificazione avviene in fût de chêne, senza svolgimento della fermentazione malolattica, per conservare la freschezza naturale e una tensione vibrante. Dopo un lunghissimo affinamento di oltre 15 anni sui lieviti, il vino viene dégorgé senza dosaggio (0 g/L), per offrire un’espressione integra e autentica.

In degustazione, La Vigne d’Antan 2006 rivela un bouquet complesso e affascinante: frutta matura, fiori secchi, spezie fini e una spiccata mineralità salina che ne accompagna lo sviluppo. Al palato è essenziale e vibrante, con una trama pura, lunga e precisa.

Una cuvée rara e contemplativa, pensata per chi desidera scoprire l’essenza più vera e profonda dello Champagne.