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Charlot Père & Fils
Charlot Père & Fils
Charlot Père & Fils
È sempre sorprendente vedere un nuovo Vigneron apparire all'improvviso nel paesaggio della Champagne. Eppure, guardando più da vicino, Pierre Charlot è ben lungi dall'essere un nuovo arrivato, ma bensì a capo del Domaine famigliare con una lunga storia vinicola alle spalle. È il caso di Charlot Père & Fils, viticoltori da diverse generazioni, che con i loro 4,5 ettari situati nei pressi di Châtillon-sur-Marne costudiscono le vigne esposte a sud nella Vallée de la Marne. Dal 1941, dopo la morte del marito, é Madame Solange che gestisce il Domaine, vinificando fino all'età di 88 anni.
Charlot Père & Fils
È quindi poi il nipote Pierre che nel 2009 rileva l'attività, pur rimanendo ancora un soldato di riserva. Basandosi sull'eredità della nonna e su consiglio di Pierre Masson - uno dei padri della biodinamica e autore della "Guide pratique de la bio-dynamie à l’usage des agriculteurs - Pierre ha avviato la conversione della sua produzione secondo i principi della biodinamica. Il Meunier è il vero e principale protagonista di tutte le vinificazioni, occupando l'85% dei vigneti e lasciando spazio a un solo 10% di Chardonnay e il restante 5% al Pinot Noir.
Charlot Père & Fils
Le splendide vigne del Domaine hanno un età media di 30 anni e insieme alla ricchezza di sali minerali del sottosuolo conferiscono in modo naturale ricchezza e profondità ai propri vini. L'approccio di Pierre è molto naturale sia in vigna che in cantina, le fermentazioni sono spontanee e avvengono in serbatoi di acciaio e in fût de chêne da 228 e 500 litri, l'affinamento in bottiglia sui propri lieviti si protrae fino a quattro anni con un utilizzo di solforosa totale sempre molto basso, inferiore ai 30 mg/litro. Pierre Charlot è indubbiamente una grande promessa, realizzando Champagne che raccontano in modo naturale il terroir de la Vallée de la Marne.
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Denominazione
Denominazione
- Tutte le denominazioni
- Champagne
- Coteaux Champenois
- Rosé des Riceys
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Produttori
Produttori
- Tutti i produttori
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- A. Leconte
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- Clément Leclere
- Clément Perseval
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- Corbon
- Cose
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- De Venoge
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- Drémont-Marroy
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- Eric Taillet
- Erick Schreiber
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- Etienne Sandrin
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- Famille Moussé
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- Gaston Collard
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- Georges Remy
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- Pascal Doquet
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- Paul Clouet
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- Pierre Deville
- Pierre Gerbais
- Pierre Gimonnet
- Pierre Legras
- Pierre Paillard
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