Italy / Italiano
64,00 €
55,00 €
Esaurito
- Sboccatura
- 07/2025
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2020
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Rosé , Millésime , Rosé de Saignée
- Uvaggio
- Pinot Noir 75%, Meunier 25%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne , Terroir de Condé
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- THLM20B0
Champagne Tristan Hyest
Rosé de Maceracion Les Moussiaux 2020
Lo Champagne Rosé de Macération Les Moussiaux di Tristan Hyest racconta un angolo intimo e poco celebrato della Vallée de la Marne, quel versante di Trélou-sur-Marne dove i suoli argillo-calcarei e sabbiosi regalano ai vini una tensione minerale e una luminosità inconfondibili. Nasce da una parcella piantata alla fine degli anni Ottanta e da una viticoltura quanto più naturale possibile, espressione di una visione artigianale che legge ogni appezzamento come un piccolo scrigno dove il tempo e la pazienza contano più della quantità.
Questa edizione, Millésime 2020, esprime una netta prevalenza di uve Pinot Noir affiancate da un 25% di Meunier, con una vinificazione che prevede una macerazione sulle bucce attentamente calibrata, da cui derivano il colore tenue e la vibrante materia fruttata. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti per un minimo di 4 anni e un dosaggio finale inferiore a 1 g/l, in stile Extra Brut.
In degustazione, Les Moussiaux 2020 si presenta con un colore tenue e brillante e un profilo olfattivo che alterna piccoli frutti rossi croccanti, delicate note di agrumi rosati e un fondo lievemente speziato di apprezzabile finezza. Al palato mostra un equilibrio teso e vibrante, sostenuto da un'acidità saporita e da bollicine cremose e ben integrate, con una struttura slanciata e affusolata e una persistenza lunga e salina che chiude su una scia fresca, minerale e piacevolmente appagante. Produzione a tiratura limitata a 449 bottiglie e 12 magnum.
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