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- Sboccatura
- 03/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2017
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Classificazione Cru
- Premier Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Idee regalo
- Coffret
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- RPBO17B0
Champagne R. Pouillon & Fils
Chemin du Bois 2017
Lo Champagne Chemin du Bois 2017 di Fabrice Pouillon è un Blanc de Noirs da sole uve Pinot Noir da l’omonima parcella di vigna (lieu-dit) a Mareuil-sur-Aÿ, villaggio classificato Premier Cru della Vallée de la Marne. Questo audace Champagne viene prodotto seguendo i principi del Méthode Fabrice Pouillon, ovvero senza aggiunta di zucchero in fase di rifermentazione, ma vengono sfruttati solamente gli zuccheri presenti nel mosto. Champagne unico nel suo genere e tirato in pochissime bottiglie.
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