Champagne Brut Nature
Confidentielle

Lo Champagne Confidentielle di Odile Thieullet prende forma a Châtillon-sur-Marne, nella Vallée de la Marne, da selezionate parcelle coltivata a Meunier. In questo territorio, segnato da suoli di argille verdi su marne calcaree, il vitigno trova un’espressione intensa e identitaria, capace di unire profondità materica e tensione minerale. Questa interpretazione in stile Blanc de Noirs racconta una visione artigianale e precisa dello Champagne, pensata per valorizzare il carattere più autentico del Meunier attraverso una lettura essenziale e senza concessioni.

Questa edizione, base vendemmiale 2023 e 50% da vendemmia 2022, nasce da una raccolta segnata da maturazioni ottimali che hanno favorito equilibrio ed espressività aromatica. La vinificazione e maturazione avvengono in fût de chêne, per ampliare struttura e profondità gustativa. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di circa 24 mesi. Senza dosaggio finale, si definisce in stile Brut Nature, restituendo una lettura nitida, vibrante e rigorosa del Meunier.

In degustazione, Confidentielle esprime un profilo intenso e verticale, con richiami a frutta gialla matura, agrumi, erbe officinali e leggere sfumature gessose. Al palato si distingue per energia, precisione e profondità, sostenute da una trama minerale che accompagna il vino verso una chiusura lunga e salina. L’equilibrio tra materia e freschezza valorizza una personalità autentica e decisa, pensata per appassionati alla ricerca di Champagne identitari e di forte impronta territoriale. La produzione complessiva è di 3.460 bottiglie.