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- Sboccatura
- 11/2024
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- LHRU20B0
Champagne Laherte Frères
Les Rouges Maisons
Lo Champagne Les Rouges Maisons 2020 di Laherte Frères è un raffinato Blanc de Noirs che nasce da un lavoro meticoloso in vigna e in cantina, con l’obiettivo di esaltare la ricchezza e la complessità del Pinot Noir. Le vigne, piantate nel 1983 e coltivate nel pieno rispetto della natura, seguono pratiche ecologiche e sostenibili che favoriscono l’equilibrio con l’ambiente. La cuvée proviene da una selezione di 100% Pinot Noir situati nei pressi di Chavot, nella Vallée de la Marne, su terreni profondi composti da argilla, silex e scisti, con sottosuoli calcarei che conferiscono al vino una spiccata mineralità .
La vendemmia 2020 è stata effettuata alla piena maturazione delle uve, con vinificazione che prevede fermentazione lenta in tini e botti da 228 litri. L’affinamento di 18 mesi sui propri lieviti in legno arricchisce la complessità aromatica e la profondità del vitigno, senza intaccarne la freschezza. Dopo il tiraggio, il vino matura ulteriormente per almeno 18 mesi sui lieviti, prima del dégorgement à la volée, con un dosaggio Extra Brut di soli 2 g/l, a sottolinearne precisione ed eleganza.
In degustazione, Les Rouges Maisons 2020 si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Il bouquet esprime note di frutta a polpa bianca, agrumi e delicati richiami minerali. Al palato è vibrante, con buona struttura, bollicina cremosa e un finale pulito e sapido, di lunga persistenza.
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