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- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2018
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Côte des Blancs , La Côte des Blancs
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Maison
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- HRIN18B4
Champagne Henriot
L'inattendue 2018
Lo Champagne L’Inattendue di Henriot nasce dalla visione dell’ottava generazione della famiglia, rappresentata da Gilles de Larouzière Henriot, e interpreta uno dei principi più importanti della Maison: valorizzare la diversità dei terroir della Champagne attraverso letture precise, essenziali e profondamente identitarie. Questa cuvée racconta l’espressione più cristallina dello Chardonnay della Côte des Blancs, proveniente dal Grand Cru di Avize, territorio celebre per la sua matrice gessosa, la finezza aromatica e la naturale tensione minerale.
Questa edizione, Millésime 2018, nasce esclusivamente da uve Chardonnay, interamente Grand Cru, e racconta un’annata straordinaria. A un inverno mite e piovoso seguì una primavera calda e temporalesca, poi un’estate arida e torrida, con un picco di calore superiore persino a quello del 2003, mentre la riserva d’acqua del gesso limitò lo stress delle viti e regalò uve sane, generose e mature con sorprendente rapidità. Vinificato in vasche d’acciaio, con fermentazione malolattica svolta, il vino affina sui lieviti per oltre quattro anni prima del dégorgement, e il basso dosaggio finale di 2 g/l ne esalta purezza e freschezza.
In degustazione, L’Inattendue 2018 rivela un profilo generoso, esotico e goloso, particolarmente espressivo e fedele al carattere noto del cru di Chouilly. Il naso è potente ed elegante, si apre su frutta gialla fresca e ananas, con note di vaniglia e un accenno di idrocarburo. Al palato l’attacco è ampio e rotondo, con una texture vellutata e una freschezza straordinaria, unica per il 2018, che accompagna il vino verso una grande lunghezza. Nelle parole della Chef de Cave Alice Tétienne, è il riflesso perfetto del profilo geologico del suo Grand Cru.
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