Champagne Brut Nature
La Meunière 2022

Lo Champagne La Meunière di Hélène Charbaut nasce da una lettura precisa del Meunier nel Premier Cru di Bisseuil, nella Grande Vallée de la Marne. Le uve provengono dal lieu-dit Le Chaudion, parcella impiantata nel 1999 e contraddistinta da suoli argillo-calcarei con esposizione sud-ovest, condizioni che contribuiscono a definire un’espressione nitida e coerente del terroir. Ne emerge un Blanc de Noirs di forte identità, pensato per valorizzare con rigore il carattere del vitigno e del sito di origine.

Questa edizione, vendemmia 2022, prende forma attraverso una vinificazione e maturazione in fût de chêne per almeno 9 mesi, scelta che accompagna il vino verso una maggiore profondità mantenendone integra la precisione espressiva. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi prima del dégorgement. L’assenza di dosaggio finale sottolinea un profilo essenziale e diretto, capace di restituire senza mediazioni la personalità del Meunier e dell’annata.

In degustazione, La Meunière esprime un profilo teso e articolato, dove la materia del frutto si intreccia a note più fini e gessose. Al palato mostra struttura, energia e una trama precisa, sostenuta da una freschezza ben calibrata che ne accompagna lo sviluppo. La chiusura è lunga, asciutta e coerente, con una persistenza salina che rafforza equilibrio e definizione.