Italy / Italiano
- Sboccatura
- 01/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2019
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Meunier
- Uvaggio
- Meunier 100%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 13,0% Vol.
- Codice prodotto
- GXRO19B0
Champagne Gamet
Rocherets 2019
Lo Champagne Rocherets 2019 di Gamet è una cuvée parcellare che valorizza l’identità distintiva del lieu-dit Rocherets, situato sulla rive gauche a Mardeuil, nella Vallée de la Marne. Frutto dell’annata 2019, è ottenuto da Meunier in purezza e prodotto in sole 1.627 bottiglie, a testimonianza di un lavoro artigianale preciso e mirato alla valorizzazione del terroir.
La vinificazione e l’affinamento avvengono in tonneaux, con fermentazione attivata da lieviti indigeni selezionati direttamente in vigna. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per 10 mesi sui lieviti fini, sviluppando struttura e complessità . Segue un affinamento di 3 anni sui lieviti, che ne affina l’eleganza. Il dosaggio contenuto di 5 g/l - Extra Brut - permette di mantenere intatta la purezza espressiva del vitigno.
In degustazione, Rocherets 2019 si distingue al naso per le note di frutta secca, fiori gialli, spezie delicate e lievi richiami ossidativi. Al palato il vino è pieno e dinamico, con una tessitura cremosa, una freschezza ben integrata e un finale lungo e sapido, attraversato da una sottile mineralità gessosa. Una cuvée che racconta il Meunier da un angolo meno conosciuto, ma di grande fascino, attraverso l’approccio rigoroso e sensibile del Domaine Gamet.
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