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- Sboccatura
- 01/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2020
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Meunier
- Uvaggio
- Meunier 100%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- GXRC20B0
Champagne Gamet
Bas-Bauchets 2020
Lo Champagne Bas-Bauchets 2020 di Gamet è una cuvée parcellare che esprime con rara precisione l’identità di un singolo lieu-dit, Bas-Bauchets, situato sulla rive droite a Damery, nella Vallée de la Marne. Questa "cuvée parcellaire" nasce da un’unica annata e da un’unica varietà , il Meunier, interpretato con sensibilità artigianale e spirito profondamente territoriale.
La vinificazione e la maturazione, per 10 mesi, avvengono in tonneaux, con fermentazione spontanea condotta da lieviti indigeni, acquisendo struttura e complessitĂ . Dopo il tiraggio, segue un affinamento di 48 mesi sui propri lieviti, che dona eleganza, profonditĂ e un profilo aromatico finemente stratificato. Il dosaggio, contenuto a 1 g/l, definisce uno stile Extra Brut che consente al vino di esprimere con equilibrio la ricchezza varietale del Meunier e la purezza del terroir.
In degustazione, Bas-Bauchets 2020 rivela un naso ampio e raffinato, dominato da note di frutta rossa matura, nocciola tostata, fiori secchi e cenni di agrume candito. Al palato si mostra denso e teso, con una materia avvolgente, una vibrante freschezza e un tessuto minerale che prolunga il finale su sensazioni gessose e speziate. Un Champagne di precisione e profondità , che racconta con autenticità l’anima più sincera e viva del Meunier di Damery. Prodotto a tiratura limitata per sole 1.631 bottiglie.
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