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- Sboccatura
- 05/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2020
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- SSAR20B0
Champagne Secondé-Simon
Arabesque 2020
Lo Champagne Arabesque Millésime 2020 di Secondé-Simon è un elegante Blanc de Noirs da sole uve Pinot Noir, provenienti dalle migliori parcelle del Grand Cru di Ambonnay, nella Montagne de Reims. Espressione autentica di una singola annata, questa cuvée nasce da una rigorosa selezione dei soli coeurs de cuvée, ovvero il succo più puro del pressurage, per restituire con precisione l’identità del terroir. Il progetto Arabesque riflette la visione di Jérôme Bôle e Nicolas Secondé, che guidano oggi il Domaine con un equilibrio armonioso tra tradizione familiare e spirito innovativo.
Dopo la vinificazione e un affinamento prolungato sui lieviti, Arabesque 2020 si rivela in tutta la sua complessità : al naso sprigiona un bouquet fine e profondo, dove le note di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone si fondono a sentori di spezie dolci, accenni agrumati e leggere sfumature tostate. Il perlage è sottile e continuo, mentre il sorso, ampio e strutturato, esprime una materia generosa sostenuta da una tensione salina che prolunga la persistenza finale.
Uno Champagne Blanc de Noirs di carattere, capace di incarnare l’essenza più nobile del Pinot Noir di Ambonnay. Arabesque si impone come una cuvée dal profilo identitario e raffinato, emblema della passione e competenza della famiglia Secondé nella produzione di Champagne di assoluta qualità .
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