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- Sboccatura
- 03/2024
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- SSMEXXB0
Champagne Secondé-Simon
Cuvée Mélodie
Lo Champagne Cuvée Mélodie di Secondé-Simon è frutto del 100% Pinot Noir da vigne provenienti dalle 3 migliori parcelle della proprietà nel villaggio di Ambonnay, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims.Nato dall'immaginazione di Jean-Luc Secondé, questo Champagne deve la sua origine ai suoi figli Nicolas, abile nel ballo e a Valérie, pianista: il nome Mélodie è stato un modo per riunirli in questa Cuvée. Blend da uve di diversi millesimi e per il 10% di vin de reserve, rappresenta la selezione dei migliori "coeurs de cuvée". Questa cuvée viene lasciata affinare per 5 anni prima di essere pronta a rivelare tutto il suo carattere. Dosaggio nei parametri del Brut.Lo Champagne Cuvée Mélodie è un'ode al Pinot Noir: corposo e fresco è una combinazione di potenza e finezza; la sua vinosità permette l’abbinamento con pesci saporiti come il salmone e il rombo ma anche con carni bianche e formaggi.
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