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- Sboccatura
- 01/2024
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Rosé , Rosé de Saignée
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Magnum 1,5 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- FLRSXXM0
Champagne Fleury
Rosé Magnum
Lo Champagne Rosé de Saignée di Fleury nasce dal tradizionale metodo saignée. Ottenuto al 100% da Pinot Noir proveniente da vigne di circa 30 anni, si caratterizza per una breve macerazione sulle bucce prima della pressatura, da cui deriva la tipica tonalità rubino. Uno stile essenziale e puro, pensato per esaltare l’intensità del Pinot Noir e la sua naturale eleganza. Un Rosé autentico, che coniuga profondità e freschezza in perfetto equilibrio.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox con svolgimento della fermentazione malolattica, seguita da un affinamento di circa quattro anni sui lieviti dopo il tiraggio, a garanzia di complessitĂ e coerenza stilistica. Il dosaggio finale inferiore a 4 g/l definisce uno stile Extra Brut limpido e incisivo.
In degustazione, Rosé de Saignée rivela un colore rubino brillante e un bouquet intenso di frutti rossi freschi, ribes nero e prugna matura. Al palato combina vinosità e ricchezza, con un finale di raffinata dolcezza che ne sottolinea l’armonia e la persistenza.
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