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- Sboccatura
- 05/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2019
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , Millésime , 100% Meunier
- Uvaggio
- Meunier 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- ELLM19B0
Champagne Elemart Robion
Les Monets Millésime 2019
Lo Champagne Les Monets Millésime 2019 di Elemart Robion è una cuvée parcellare che valorizza l’identità di un singolo Lieu-Dit situato nel villaggio di Lhéry, nel cuore della Vallée de l’Ardre. Ottenuto da 100% Meunier, questo Blanc de Noirs propone un’espressione nitida e vibrante del terroir, modellata da un’annata che ha regalato uve sane e perfettamente mature.
La vinificazione avviene interamente in acciaio, con fermentazioni spontanee e interventi minimi, in linea con la filosofia del Vigneron, improntata alla trasparenza e al rispetto del frutto. Il vino affina per almeno 36 mesi sui lieviti, sviluppando profondità aromatica e precisione strutturale. Il dosaggio Extra Brut (1,5 g/l) riflette l’approccio essenziale del produttore, orientato alla purezza e alla tensione.
In degustazione, Les Monets Millésime 2019 si apre al naso con aromi di frutti rossi schiacciati, scorza di agrumi e spezie fresche, accompagnati da lievi richiami di gesso e fiori secchi. Al palato è lineare ed energico, sostenuto da una acidità vivace e da una tessitura tesa che dona slancio e chiarezza. Il finale è pulito, minerale e persistente, espressione fedele del carattere singolare del vigneto e dello stile non interventista del Vigneron.
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